Red Valvet Cheesecake Brownies

Sumber : Fancy Topcake 

RED VELVET CHEESECAKE BROWNIES

Ingredients:

1/2 cup butter
2-oz dark chocolate, coarsely chopped
... 1 cup sugar
2 large eggs
1 tsp vanilla extract
1 1/2 tsp red food coloring
2/3 cup all purpose flour
1/4 tsp salt
8-oz cream cheese, room temperature
1/3 cup sugar
1 large egg
1/2 tsp vanilla extract

Directions:
Preheat oven to 350F.
Line one brownie pan/cupcake tin with cupcake liners
In small bowl, melt (microwave) butter and chocolate together in 30 second increments. Stir until combined and very smooth.

Set aside to cool for a few minutes.
In a large bowl, whisk together sugar, eggs, vanilla extract and red food coloring. Add chocolate mixture and stir until smooth. Add flour and salt and stir until just combined and no streaks of dry ingredients remain.
Pour batter into lined wells.
To prepare cheesecake mixture, beat cream cheese, sugar, egg and vanilla extract in a medium bowl until smooth. Distribute the cheesecake mixture over batter in the pan. Swirl in with a knife or spatula.

Bake for 20-25 minutes, until brownies and cheesecake are set. A knife inserted into the cheesecake mixture should come out clean and the edges will be lightly browned. Let cool completely in pan. ENJOY! www.FoodiesNetwork.TV

Almond Cake

Assalamualaikum..hmm dah lama tak syer resepi kan..ok kali ni SD nak syer satu resepi yang memang best..kek nie saja cuba-cuba buat tapi hasilnya bukan je lembut tapi gebus-gebus gitu..hehehe..ape tunggu lagi siapkan pen dan kertas salin bahan-bahannya ok..(",)

Bahan-Bahan :-
125 majerin
125 mentega
 230 gula halus
5 biji telur ayam
30ml susu cair
1 sdb essen vanilla
250 tepung kek
1/2 sdk baking powder
50 g almond nib (panggang dulu)

Cara-Cara :-
1. pukul majerin + mentega & dan gula sampai kembang dan gebu..kemudian masukkan susu..
2. selepas itu masukkan pula telur satu persatu dan essen vanila..pukul sampai bancuhan tadi sebati
3. masukan tepung + baking powder..pukul sampai adunan menjadi sebati dan pekat..
4. last sekali masukkan almond nib yang di panggang kedalam aduan tadi..gaul dengan senduk sampai semuanya sebati..
5. masuk ke dalam loyang kek yang di sapa dgn sedikit majerin
6. bakar dalam suhu 160 darjah selama lebih kurang 30 minit atau sehingga kek betul-betul masak

Dan hasilnya tadaaa!!..kek yang lembut dan memang best samada kek ni dimakan masa masih panas-panas atau pun dah sejuk..tetap lembut dan gebu je..Ok Selamat Mencuba..(",)

Kek Batik Marie

Salam semua..kali ni saya nak kongsi resepi Kek Batik Marie pulak..selamat mencuba

Bahan-bahan

1 bungkus (350g) biskut marie
setengah buku butter
2 biji telur
1 cawan milo
1/2 cawan serbuk koko
1 cawan air
3/4 cawan gula

Cara-cara

1 patah-patahkan biskut
2 dalam periuk, campurkan koko, milo,air , gula. Dengan api yang sederhana, kacau sampai semua bahan larut
3 masukkan butter, kacau sampai butter cair
4 kecilkan api, masukkan telur..kacau sampai agak-agak pekat (lbh kurang 30 saat) , padamkan api.
5 masukkan pula biskut marie yang sudah dipatah-patahkan tadi. Kacau sampai semua biskut dah diselaputi coklat. (sukatan biskut terpulang pada citarasa. Kalau nak banyak coklat guna sikit je).
6 masukkan ke dalam loyang..tekan-tekan sikit bagi padat..simpan dalam peti sejuk sebelum dipotong dan di hidang..